Meia-lua de queijo
Publicado
31/10/2016
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pote de iogurte natural integral
- 2 gemas
- 300g de manteiga gelada
- Tempero de sua preferência
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro ligeiramente batido para pincelar
- 600g de queijo em cubos
Modo de Preparo
- Misture o iogurte, as gemas, a manteiga em pedacinhos e o tempero
- Vá acrescentando a farinha de trigo até misturar bem
- Embrulhe a massa em papel de alumínio e deixe descansar em geladeira por 6 horas
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com o cortador em círculos com espessura média
- Recheie cada círculo com um cubo de queijo e junte as extremidades, formando uma meia-lua.
- Pressione as bordas com um garfo, pincele com o ovo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, até crescer e dourar
- Retire do forno e sirva.
