Mingau de milho verde
Publicado
27/09/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 Espigas de milho
- 1 Litro de leite
- 2 Xicaras chá de açúcar
- Meia colher de cafe de sal
- canela a gosto
Modo de Preparo
Descasque as espigas, tire bem os cabelinhos, lave as retirando o sabugo e bata no liquidificador
- o milho retirado com o leite
- Peneire em um pano de prato, coloque em uma panela grossa, leve ao fogo,sempre mexendo
- Acrescente o açúcar, o sal e mexa ate formar um mingau
- Deixe cozinhar por cinco minutos, despeje ainda quente em uma travessa, salpique canela em pó a gosto
- Depois de frio leve a geladeira
Informações adicionais
Se preferir angu salgado, retire o açúcar e acrescente uma colher e meia de cafe de sal.
