Cabelinho-de-anjo Patty Jesus Duarte

Informações da receita

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24/05/2013
Macarrão Massas

100 g de macarrão tipo cabelinho-de-anjo
1 colher (sopa) de óleo de milho ou girassol
2 copos de leite
uma pitada de sal
meia cebola
salsinha picada
1 colher (café) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pedaço pequeno de abóbora

Como fazer

Coloque meio litro de água para ferver com o óleo e o sal.

Quando a água entrar em ebulição, acrescente o macarrão e deixe cozinhar.

À parte, dissolva a farinha de trigo no leite.

Despeje essa mistura no macarrão e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistência, mexendo sempre.

Acrescente a salsa picada e a abóbora cozida em pequenos pedaços.

Informações adicionais

Você pode substituir a abóbora por carne moída, peito de frango desfiado ou por espinafre cozido e picado.