Miolo de Alcatra
Publicado
09/05/2013
Modo de Preparo
- Corte o miolo da alcatra em medalhões de cerca de dois centímetros, passe sal grosso por toda a carne e espalhe uma camada fina de óleo de soja, polvilhe toda a carne com pimenta do reino à gosto. Leve a grelha em fogo forte por 15 minutos.
Informações adicionais
Pasta de Alho é uma ótima opção para acompanhar.
