Mistura para bolo
Ana Cristina
Informações da receita
- 8 porções
- 1 favoritou
- 1 e 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 kg de açúcar
- 100 g de fermento em pó
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 copos (americano) de leite em pó instantâneo
- 250 g de gordura vegetal hidrogenada bem gelada
Como fazer
Numa tigela grande peneire várias vezes os ingredientes secos até perceber que estão bem misturados.
Amasse a gordura em pedacinhos, esfarelando com as mãos e misture bem à mistura seca.
Congele porções de 3 xícaras em saquinhos plásticos.
Para fazer o bolo:
Bata bem 3 ovos misturados com 1/2 xícara (chá) de água.
Acrescente um saquinho da mistura e bata até formar um creme homogêneo.
Asse em forma untada e enfarinha.
Informações adicionais
Pode acrescentar sabor na hora que for bater o bolo usando essência líquida ou em pó.
O que você achou?
