Moela com cerveja preta Edina

Informações da receita

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08/02/2012
Frango Aves

1 kg de moelas limpas
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em rodelas
1/2 colher (sopa) de alho
2 folhas de louro
1 xícara (chá) de tomates em cubos
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 lata de cerveja preta (350ml)
3 colheres (sopa) de creme de cebola
2 colheres (sopa) de salsa picada

Como fazer

Coloque o azeite na panela de pressão.

Refogue a moela até dourar.

Adicione o tomate, o alho, o louro, o extrato, a cerv eja e misture bem.

Acrescente o creme de cebola e misture. Tampe a panela e leve ao fogo.

Conte 20 minutos após iniciar a pressão.

Tá pronto, é só servir.