Molho aos Quatro Queijos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 copo(s) de requeijão
- 150 gr de queijo ralado
- 100 gr de provolone ralado(s)
- 50 gr de gorgonzola ralado(s)
- 1 lata(s) de Creme de Leite
- 1/2 copo(s) de leite
- 2 dente(s) de alho em cubos pequenos
- 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
- 1 colher(es) (sobremesa) de manjericão
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola, deixando-os dourar
- Em seguida coloque o leite, em seguida o requeijão
- Misture bem até que o requeijão fique numa consistência cremosa
- Logo em seguida coloque o queijo parmesão, o provolone e por último o gorgonzola, misturando sempre
- Quando os queijos estiverem derretidos, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto
- Por último coloque o manjericão e misture bem
