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Molho Cremoso de Amêndoas

10 porções
5 minutos
14/01/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 100 g de amêndoas sem casca e torradas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no copo do processador as amêndoas (sem casca e torradas)
  2. Bata por 1 minuto ou até obter uma farofa grossa
  3. Junte o azeite de oliva e bata mais 3 minutos
  4. Acrescente o creme de leite, o queijo e o sal
  5. Bata por mais 30 segundos.
  6. Sirva com a massa quente.

Informações adicionais

Cada porção possui 45 g

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