Molho de hortelã cremoso Tereza da Silva

Informações da receita

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Molhos e entradas

1 maço médio de hortelã picado
3 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
3 colheres (sopa) de queijo cottage
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto

Como fazer

Bata no liquidificador por 2 minutos a hortelã, o suco de limão, o iogurte, o queijo cottage e o sal

Sem parar de bater, despeje o azeite, aos poucos

Continue a bater por mais 1 minuto, até ficar cremoso