Molho de pimenta
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 15 pimentas dedo-de-moça
- 1 pimenta malagueta
- 1/2 lata de extrato de tomate
- 750 ml de vinagre de vinho tinto
- 5 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque todo os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta até formar uma mistura homogênea
- Coloque o molho coado em um pote de vidro esterilizado com água quente
- Use-o para acompanhar assados
