Molho de Pimenta
Ingredientes
Conversor de medidas- 10 pimentas dedo de moça
- 5 dentes de alho amassados
- 1 e ½ copo (americano) de vinagre de álcool
- 1 lata pequena de extrato de tomate elefante
- 30 folhas de alfavaca
- 8 tomates maduros e firmes
- 2 copos (americanos) de óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 maço de cheiro verde
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Tem que ser dividido em duas vezes pois não cabe no copo do liquidificador.
- Bater tudo no liquidificador.
- Após bater guardar em vidros esterilizados.
- Se quizer um molho mais forte é só aumentar as pimentas.
