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Molho para carnes a base de uva
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de uvas rubi
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de requeijão
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Corte as uvas ao meio, retire as sementes e reserve
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite a farinha de trigo, sem deixar queimar para o molho não escurecer
- Acrescente o leite e mexa vigorosamente para não empelotar, quando começar a engrossar, junte o requeijão, o sal e o açúcar
- Desligue o fogo e acrescente as uvas.
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