Molho para Salada
Ingredientes
Conversor de medidas- leite bem gelado
- óleo de soja
- 05 azeitonas verdes sem caroço
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- vinagre a gosto
Modo de Preparo
- Colocar o leite gelado no liquidificador, a quantia que cubra os batedores
- Acrescente um pouco do óleo de soja, tampe e comece a bater
- Vá acrescentando aos poucos o azeite até formar um creme firme
- Sem parar de bater adicione as azeitonas, a salsinha, tempere com sal e vinagre.
- Pode servir como molho para saladas, com torradas e biscoitos salgados
Informações adicionais
Na geladeira, se bem tampado dura uma semana.
