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Molho verde com alcaparras e aliche
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Sal a gosto
- 350 g de salsa
- pimenta a gosto
- 1 xícara de azeite extra-virgem
- 50 g de aliche
- 2 dentes de alho
- 250 g de pepino em conserva
- 1 xícara de vinagre de vinho branco
- 50 g de alcaparra
- 1 ovo cozido
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o aliche, os pepinos, as alcaparras, o ovo, o vinagre, o azeite e o alho já picado
- Junte a salsinha
- Torne a bater bem
- Tempere com sal e pimenta a gosto e bata um pouco mais
- Use para temperar saladas e carnes frias
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