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Montagem de torta com rocambole
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Modo de Preparo
- Cortar o rocambole recheado com o creme de confeiteiro em rodelas de 1 cm de espessura.
- Arrumar as rodelas de rocambole em uma fôrma uma ao lado da outra, começando do centro para os lados até a beirada da forma.
- Rechear com um mousse ou o próprio creme. Cobrir com um disco da massa rocambole assada pressionar para nivelar bem a base.
- Levar ao congelador para endurecer. Desenformar a torta com cuidado.
- Servir gelada.
- Esta pronto ou confeite como preferir!
Informações adicionais
Pode confeitar com glace real e morangos fica ótimo!
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