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Quiche Clássico Patty Jesus Duarte

Informações da receita
  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara creme de leite
  • 1 xícara leite
  • sal e pimenta do reino branca
  • pitada noz moscada
  • 1/2 xícara queijo suíço ralado
  • 1/4 xícara queijo Parmesão ralado
  • 1 base de torta assada (22 cm)

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 190°C. Numa tigela média, bata os ovos, levemente.

Misture o creme, o leite e os ovos. Tempere a mistura com sal, pimenta e noz-moscada.

Junte os queijos suíço e Parmesão à mistura.

Coloque a mistura na base de torta.

Asse por 35-40 minutos, até o centro do quiche ficar firme.

Sirva quente ou frio.

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