Batatas gratinadas cremosas
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 batatas grandes
- meio litro de leite
- 50 gramas de queijo suíço ralado
- 1 pitada de noz moscada
- 1 dente de alho
- meio litro de creme de leite fresco
- sal e pimenta branca
Modo de Preparo
- Corte as batatas em lâminas finas e lave bem para que não fiquem grudando. Numa panela ponha o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta, o dente de alho inteiro e a noz moscada.
- Junte as batatas e leve ao fogo. Assim que ferver desligue para não cozinhar demais.
- Retire as batatas e ponha num prato que possa ir ao forno, cubra com o caldo e por cima ponha o creme suíço, que fica mais douradinho. Leve por alguns minutinhos ao forno para derreter o queijo.
