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Morangado

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 caixa de morangos
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água

Recheio e cobertura

  • 2 caixa de morangos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Morangos para decorar

Modo de Preparo

  1. No liqüidificador, bata o morango, o leite, a maisena, o leite condensado e o açúcar
  2. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos
  3. Retire e acrescente a gelatina sem sabor hidratada na água e dissolvida em banho-maria
  4. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro ou fôrmas individuais molhada com água
  5. Pegue os morangos de uma caixa e misture ao pudim
  6. Leve à geladeira por 3 horas
  7. Para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar, a caixa de morangos restante e leve ao fogo por 10 minutos
  8. Retire, bata no liqüidificador e deixe esfriar
  9. Retire o pudim da geladeira, desenforme e coloque a cobertura
  10. Decore com morangos e sirva

Informações adicionais

Tempo de preparo 1h30 + 3h geladeira

6 porções

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