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Morangos com Creme

Sobremesa simples com um belo visual

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19/11/2014

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 500 gramas de morangos
  • 100 gramas de açúcar
  • 1/2 xícara de vermute seco ou rum
  • Suco de 1 laranja
  • Creme de Chantilly (Receita caseira disponível através da busca no site)

Modo de Preparo

  1. Lave os morangos e escorra bem. Retire os talos e corte pela metade ou em três (dependendo do tamanho do morango).
  2. Em uma tigela, adicione o açúcar, o vermute e o suco de laranja.
  3. Leve para geladeira por algumas horas. Se possível faça o creme de chantilly caseiro, caso contrário compre o industrializado.

Montagem

  1. Coloque os morangos em taças ou copos até a metade do vidro. Cubra o restante do vidro com chantilly.
  2. Para conseguir uma bela apresentação, coloque o chantilly sobre os morangos utilizando um saco de confeitar, um saco plástico com o canto cortado ou até mesmo uma colher.

Informações adicionais

Variações

Morangos por qualquer outra fruta vermelha; Vermute por rum ou vinho branco; Creme de Chantily Caseiro por Merengue.

Você também pode adicionar suspiros picados ao creme.

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