Mousse de Chocolate Meio Amargo com Calda de Morango
Ingredientes
Conversor de medidasMousse
- 400g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chantili batido
- 1 colher (sopa) de licor de cacau
Calda
- 2 xícaras de morangos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
Modo de Preparo
Mousse
- Derreta o chocolate em banho-maria junto com o creme de leite, até ficar homogêneo.
- Deixe esfriar um pouco e acrescente o licor.
- Por último coloque o chantili delicadamente.
- Coloque em taças individuais e deixe na geladeira por 1 hora. Sirva com a calda de morango.
Calda de morango
- Coloque numa panela a manteiga, os morangos e o açúcar. Deixe em fogo baixo até que os morangos estejam se desmanchando.
- Deixe esfriar.
