Mousse de Pêssego

1. Dissolva a maria mole em uma medida de água quente.
2. Reserve.
3. Dilua somente uma caixinha de gelatina sabor pêssego, na outra medida de água quente.
4. Escorra os pêssegos e reserve.
5. Coloque a calda dos pêssegos numa panela e aqueça.
6. Agora, acrescente a outra gelatina sabor pêssego e dissolva.
7. Reserve.
8. No liquidificador coloque a maria mole reservada e a gelatina reservada.
9. Bata bem.
10. Despeje em um refratário e leve à geladeira até ficar firme.

Montagem

1. Corte os pêssegos em gomos e coloque sobre a mousse ja consistente.
2. Despeje a gelatina dissolvida na calda e leve à geladeira novamente.
3. Espere endurecer e depois sirva.