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Mousse de Uva Light
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
- 1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado sem açúcar
- 1 xícara (chá) de leite desnatado ou iogurte desnatado
- adoçante culinário a gosto
- 1 clara
Modo de Preparo
- Misture a água e a gelatina em um recipiente e espere hidratar.
- Leve ao fogo em banho-maria para derreter, adicione o suco de uva, o leite e o adoçante, misture tudo e leve à geladeira até começar a endurecer.
- Reserve
- Bata a clara em ponto de neve, incorpore-a delicadamente à gelatina já firme e leve para gelar durante 3 horas.
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