Muffins de Framboesa
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de óleo
- sal a gosto
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de baunilha
- raspas de 1 laranja
- 1 pacote de framboesa
- açúcar para polvilhar a gosto
Modo de Preparo
- Misturar a farinha de trigo com o fermento em pó, e reservar
- Colocar a manteiga, o sal, e o açúcar na batedeira até ficar um creme
- Num recipiente coloque os ovos, a essência de baunilha e o leite e misture
- Incorporar ao creme
- Coloque em seguida o óleo.
- Incorpore a mistura de farinha de trigo com o fermento
- Juntamente com a framboesa e as raspas de laranja.
- Colocar a massa em formas de papel, para muffins
- Polvilhe o açúcar.
- Leve ao forno a 175°C ou forno médio
