Muffin de Banana e Aveia
Lucia
Informações da receita
- 4 favoritaram
- 100 g de margarina light
- 1/2 xícara (chá) de adoçante
- 2 ovos
- 2 claras de ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de gengibre
- 3 bananas em rodelas
- 1 envelope de fermento biológico em pó
Como fazer
Bata as claras em neve
Bata o resto dos ingredientes e incorpore as claras em neve
Coloque porções da massa nas forminhas de papel
Coloque-as numa assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.
O que você achou?
