Menu

Omelete Colorido Gisele

Informações da receita
  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 colher de chá de maisena
  • 1/2 copo de leite
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena
  • 4 buquês de brócolis picados
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picadinho
  • Sal
  • 1 colher de sobremesa de óleo vegetal para fritar

Como fazer

Bata as claras em ponto de neve e misture a gema. Dissolva a maisena no leite frio e junte ao ovo batido. Acrescente os legumes picados, o cheiro-verde e tempere com sal. Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente e despeje nela a mistura. Deixe cozinhar em fogo baixo. Quando estiver bem firme, vire a omelete para dourar do outro lado. Corte ao meio e sirva com salada verde.

O que você achou?

Sua avaliação: