Omelete com Cebola
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos médios
- 1 cebola média em rodelas ou fatias finas
- 1 pitada de sal
- Óleo
Modo de Preparo
- Bata bem os ovos com o auxílio de um garfo ou de um batedor de ovos em um prato fundo
- Coloque 1 pitada de sal e reserve.
- Leve ao fogo uma frigideira anti-aderente e coloque nela 1 fio de óleo para esquentar bem em fogo médio
- Coloque a cebola e deixe que frite até dourar
- Mexa com uma colher de pau de vez em quando para que todas as fatias fiquem douradas por igual
- Despeje os ovos batidos por cima, abaixe bem o fogo, e deixe que cozinhe por uns 2 minutos
- Com a ajuda de uma escumadeira, vire o omelete devagar e deixe que o outro lado agora também cozinhe por 2 minutos com o fogo ainda bem baixo
- Apague o fogo, retire o omelete da frigideira e sirva.
Informações adicionais
Fonte www.webbusca.com.br/culinaria
Você pode servir esse omelete dentro de duas fatias de pão de fôrma ou um pão francês com manteiga.
