Orelha de Aman
Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara(s) açúcar
- 0.37 xícara(s) óleo
- 0.37 xícara(s) gordura vegetal
- 3 unidade(s) ovos
- 1/2 xícara(s) suco de laranja
- 4 xícara(s) farinha
- 3 colher(es) de chá fermento em pó
- 1 colher(es) de chá Sal
- 1 unidade(s) ovo batido
- 500 g recheio de mohn
Modo de Preparo
- Faça um creme com o açúcar, o óleo e a gordura
- Acrescente os ovos e o suco e misture bem
- Misture com os ingredientes secos e faça uma bola
- Divida em quatro partes
- Abra cada uma das partes numa tábua enfarinhada até ficar bem fina (uns 3 mm).
- Corte círculos de massa com uma xícara ou um copo dependendo do tamanho desejado
- Coloque 1/2 a 2/3 de colher de recheio no meio de cada círculo.
- Dê a forma de triângulo, levantando os lados esquerdo e direito e deixando o lado inferior para baixo, e trazendo os 2 lados de encontro no centro, sobre o recheio
- Levante o lado inferior para o centro de modo a encontrar os outros 2 lados.
- Pré-aqueça o forno a 350o
- Pincele a massa com o ovo batido antes de assar
- Coloque numa placa untada
- Asse por cerca de 20 minutos.
