Palmito Emapando
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de palmito
- 6 fatias de presunto
- 2 ovos
- 1 ramo de salsa picada
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Enrole os palmitos com uma fatia de presunto. Misture em um recipiente a farinha de rosca, a salsa, o sal e a pimenta.Bata os ovos e o leite em um outro recipiente.
- Banhe nos ovos batidos os palmitos enrolados e cubra com farinha de rosca. Frite em azeite por dois ou três minutos, até que fique dourado. Sirva em seguida.
