Panetone salgado Nani

Informações da receita

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Panetone Massas Pães

Massa:
1 kg de farinha de trigo especial
1/2 colher de sopa de açúcar refinado
1/2 colher de sopa de purê de alho
1/2 colher de sopa de purê de cebola
1/2 colher de sopa de sal
150 gramas de manteiga sem sal
2 xícaras de chá de água morna
4 tabletes de fermento biológico fresco
5 gemas de ovos
Recheio:
1 cebola média picada
1/2 xícara de cebolinha picada
100 gramas de azeitonas picadas
1 lata de milho verde escorrida
200 gramas de queijo provolone cortados em cubos
250 gramas de presunto cortados

Como fazer

Dissolva os tabletes de fermento fresco na agua morna,

Adicione os outros ingredientes, coloque a agua aos poucos e sove até obter uma massa lisa e enxuta,

Misture o recheio a massa

Corte as unidades para forma de panettone média

Faça uma bola e coloque dentro da forma

Deixe a massa crescer até quase a borda da forma

Asse em forno pré aquecido por 40 minutos.

Esta pronto!