Panqueca de maçã na frigideira
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 maçãs
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Descasque e corte as maçãs em fatias. Numa frigideira grande, derreta a manteiga e doure as fatias de fruta. Elas devem cobrir todo o fundo da frigideira.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha e o açúcar.
- Despeje essa massa em cima das frutas douradas e tampe a frigideira. Cozinhe em fogo moderado por 15 minutos.
- Desenforme o bolo sobre um prato e sirva quente.
Informações adicionais
As maçãs podem ser substituídas por outras frutas. Pode-se também usar dois tipos diferentes de frutas.
