Pão de Queijo Caipira do Edu Guedes

Informações da receita
Receita exibida no programa Hoje em Dia da Rede Record por Edu Guedes
  • 500g de polvilho doce
  • 100g de polvilho azedo
  • 15g de sal temperado
  • 500g de leite integral
  • 50g de óleo de soja
  • 10 ovos caipiras
  • 450g de queijo Minas meia cura
  • 1g pimenta clara
  • 1g pimenta escura
  • Noz moscada

Como fazer

Coloque o sal, a pimenta e a noz moscada. Misture com o polvilho doce.

Num recipiente, esquente o leite integral e, em outro, coloque os ovos.

Junte o leite com a primeira mistura. Depois, deixe esfriar e coloque óleo, os ovos e misture bem. Após, coloque o polvilho azedo. Junte com o queijo.

Separe os pães no tamanho que desejar e leve ao forno.

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