Pão Recheado do Edu Guedes
Receita exibida no programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes.
Publicado
09/10/2013
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Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 tabletes de fermento fresco
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de azeite
- 1 ovo
Recheio de mortadela
- 1 xícara de mortadela
- 1 xícara de queijo prato
Recheio de camarão
- 1 xícara de camarão
- 1 xícara de kani-kama
- 2 xícara de acelga
- 1 cebola
- 1 colher de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Massa
- Misturar o açúcar com o fermento e o sal. Adicionar o leite e a água mornos
- Depois o óleo e o ovo. No fim, coloque a farinha até a massa desgrudar das mãos.
Recheio de mortadela
- Misturar a mortadela e o queijo prato.
Recheio de camarão
- Colocar o azeite e refogar a cebola. Depois, colocar o camarão
- Colocar a acelga cortada e deixar até murchar. Acrescentar o kani picado.
- Acertar o sal e a pimenta.
