Patinho "Show de Bolinha"

Name: Patinho "Show de Bolinha"
Ingredients: 1k de patinho moído; 200g de cabeça de lombo moído; 8 tomates maduro grandes; 1 colher de sopa de pasta de alho sem sal; 1 colher de sobremesa de açúcar; 2 cebola; 4 folhas de louro; 1 colher de sopa de manjericão desidratada; 2 cenouras grandes raladas; Queijo Minas; Manjericão a gosto; Cebolinha a gosto; Salsinha a gosto

Publicado

15/12/2008

Ingredientes

Conversor de medidas

1k de patinho moído
200g de cabeça de lombo moído
8 tomates maduro grandes
1 colher de sopa de pasta de alho sem sal
1 colher de sobremesa de açúcar
2 cebola
4 folhas de louro
1 colher de sopa de manjericão desidratada
2 cenouras grandes raladas
Queijo Minas
Manjericão a gosto
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

Para fazer as almôndegas misturar o patinho, a cabeça de lombo, a pasta de alho, o açúcar, uma cebola picada em pedaços pequenos, salsa e cebolinha
Enrolar em bolinhas e fritar
Para fazer o molho ralar a cenoura, picar a cebola e os tomates
Misturar os legumes com as folhas de louro e o manjericão desidratado e cozinhar até desmanchar
Bater no liquidificador, coar, e servir com as almôndegas