Almôndegas de Frango do Edu Guedes
Exibida em 29/03/10 no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.
Rendimento
4 porções
Publicado
30/08/2010
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2
Ingredientes
Conversor de medidasAlmôndegas
- ½ Kg de peito de frango sem pele e moído
- ½ xícara (chá) de creme de cebola
- ½ xícara (chá) de pão integral
Molho
- 1 colher (sopa) de margarina light
- ½ cebola ralada
- 2 xícaras (chá) de molho de tomates
- Salsinha
- Manjericão
- Sal
Purê
- 3 maçãs assadas
- 2 batatas cozidas e amassadas
- Sal
- ½ xícara (chá) de creme de leite light
Modo de Preparo
Almôndegas
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem
- Faça bolinhas e coloque em uma panela quente para dourar..
Molho
- Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
- Acrescente os demais ingredientes e misture. Deixe apurar.
Purê
- Asse as maças. Retire a casca e amasse bem.
- Cozinhe as batatas e amasse bem.
- Misture todos os ingredientes até ficar cremoso.
