Misturar o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e a farinha. Levar essa mistura ao fogo, quando ferver, abaixar o fogo e deixar mais 6 minutos mexendo sempre. Depois que o creme esfriar misturar o licor e o bis picado.
Numa tigela alterne camadas de sorvete e creme de brigadeiro.
Deixe no freezer por uma hora. Sirva com calda de morango.