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Pavê de morango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 480 g de morango
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar (60 g)
- 1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)
- 80 g de morango (para decorar)
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata o creme de leite com a essência de baunilha até obter picos firmes (aproximadamente 2 minutos). Reserve.
- Numa tigela média, amasse o morango com um garfo.
- Junte o açúcar e misture bem. Reserve.
- Quebre grosseiramente os biscoitos.
- No fundo de uma taça de pé de 20 cm de diâmetro, faça uma camada com metade dos biscoitos.
- Cubra com metade do morango reservado e, por cima, espalhe metade do creme batido reservado.
- Continue alternando as camadas finalizando com uma camada de creme.
- Decore com os morangos toda a superfície.
- Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até firmar (cerca de 4 horas).
- Sirva bem gelado.
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