Pavê de Pão de Mel
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de leite
- 3 gemas peneiradas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de pão de mel
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
Para decorar
- raspas de chocolate
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido 1 xícara (chá) de leite.
- Junte as gemas peneiradas, o leite restante e o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até encorpar.
- Retire do fogo e reserve.
- Misture o chocolate e o creme de leite.
- Reserve.
- Pique os pães de mel em cubos médios, coloque-os em uma tigela e regue-os com o suco de laranja.
Montagem
- distribua o pão de mel em taças individuais e cubra com o creme de chocolate.
- Leve para gelar por 2 horas ou até o creme encorpar um pouco.
- Decore com raspas de chocolate e sirva.
