Pavê misto de biscoito de maisena
Publicado
27/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de biscoito de maisena branco
- 1 pacote de biscoito de maisena de chocolate
- 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
- 3 colheres de toddy ou achocolatado
Creme Branco
- 1 lata de leite condensado 395g
- 3 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
- 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
Creme Preto
- 1 lata de leite condensado 395g
- 3 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
- 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
- 3 colheres de toddy achocolatado
Creme de Chocolate para cobrir
- 1 lata de creme de leite 200g
- 50g de chocolate ao leite.
Modo de Preparo
Creme Banco
- Coloque o leite e a maisena no liquidificador e bata por alguns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas.
- Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela. Reserve.
Creme Preto
- Coloque o leite, o toddy (achocolatado) e a maisena no liquidificador e bata por uns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas.
- Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela. Reserve.
Montagem
- Coloque uma camada de creme branco, molhe os biscoitos com o leite e com o toddy (achocolatado) e coloque em cima do creme intercalando entre um biscoito branco e um biscoito de chocolate, coloque o creme preto e siga a diante, faça uma última camada de biscoito e reserve.
Cobertura
- Em uma vasinha plástica coloque o creme de leite e o chocolate ao leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem.
- Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem.
- Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem, jogue por cima da última camada de biscoito leve a geladeira e espere por uma hora ou até gelar.
