Pavê Marfim
Publicado
05/02/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gr biscoito maizena
- 400 gr chocolate branco picado
- 1 creme de leite
- 3 gemas grandes peneiradas
- 150 gr manteiga mole
- 50 gr açúcar confeiteiro
- 1 colher de baunilha
- 125 ml iogurte natural
- 200 gr creme de requeijão
- 2 colheres de rum
- 2 colheres leite em pó
- para decorar lascas de chocolate
Modo de Preparo
- Derreter em banho maria o chocolate com o creme de leite, levar a geladeira por 30 minutos
- Na batedeira as gemas a manteiga, bater por 5 minutos, juntar o açúcar confeiteiro a baunilha até obter um creme liso e brilhante
- Junte o chocolate o iogurte o requeijão o leite em pó e o rum
- Num aro quadrado coberto com papel filme para ajudar desenformar formar camadas com os biscoitos e o creme levar gelar o máximo possível de um dia para outro desenformar enfeitar com as lascas de chocolate e cerejas se desejar e bom e bonito
