Pavê Rosado
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gr de biscoito champagne
- 100 gr de coco ralado(s)
- 2 xícara(s) (chá) de morango em calda
Creme
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 lata(s) de creme de leite
Cobertura
- 3 unidade(s) de clara de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 lata(s) de creme de leite, quanto baste de corante alimentício vermelho
- quanto baste de morango para decorar
Modo de Preparo
- Hidrate o côco em leite.
1ª camada
- biscoitos molhados com a calda dos morangos
2ª camada
- creme e côco ralado
3ª camada
- morangos escorridos da calda
4ª camada
- cobertura
- Sirva bem gelado.
Creme
- Coloque os ingredientes do creme em um refratário e leve-os ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, sempre mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite ao retirar do microondas, mexa bem. Reserve.
Cobertura
- Bata bem as claras em neve com o açúcar e adicione levemente o creme de leite.
