Pé de Porco na Panela de Pressão
Publicado
06/05/2017
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Ingredientes
Conversor de medidas- 10 pezinhos, partidos ao meio
- 1 cabeça de alho
- 3 folhas de louro
- 3 colheres de sopa de colorau, vinagre, óleo
Modo de Preparo
- Limpe bem os pezinhos, tendo cuidado de raspar todo os pelos. Limpe bem entre unhas e coloque-os em água fervendo com vinagre deixar de molho por uma hora.
- Coloque um pouco de óleo na panela de pressão, soque os dentes de alho para fritar, o tempero, o colorau. Refogue, coloque água e cozinhe por 20 minutos. Despeje em outra panela e deixe ferver por mais 20 minutos.
- Sirva com bastante cheiro verde e pãozinho.
