Bisteca com Farofa Especial
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de bisteca bovina
- 1 Cabeça de alho com os dentes de partidos ao meio
- 06 Colheres de sopa de margarina
- 1 Cebola fatiada
- 300g de presunto em tirinhas finas
- 150g de bacon em tirinhas finas
- 500g de farinha de mandioca
- 1 Colher de chá de calorífico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere a bisteca com sal e pimenta e frite num pouco de margarina até dourar os dois lados. Reserve.
- Na mesma panela, coloque todo o restante da margarina e doure os dentes de alho partidos ao meio. Reserve.
- Ainda aproveitando a margarina que ficou coloque o presunto e o bacon para fritar e por ultimo acrescente a cebola fatiada.
- Frite tudo muito bem, acrescente o colorau e a farinha mexendo até fazer a farofa.
- Sirva a bisteca com o alho frito por cima acompanhado da farofa.
