Peito de Peru Enrolado no Bacon
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) suco de laranja natural
- 4 kg de peito de peru cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) molho de soja
- 4 colheres de sopa de sal grosso
- fatias finas de bacon para enrolar os cubos
Modo de Preparo
- Numa tigela tempere os cubos de peito de peru com o sal grosso, o suco da laranja e o molho de soja, deixem descansando na geladeira por 35 minutos.
- Depois pegue os cubos e enrole cada um numa fatia de bacon e espete todos num espeto deixando um espaço de 1cm de um cubo para o outro, leve-os à churrasqueira a uma distância de 30cm do braseiro forte. Durante 20 minutos, virando sempre para que todos os lados assem igual até derreter o bacon.
