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Peixe recheado com uva passa
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Ingredientes
Conversor de medidas- 03 peixes tipo truta grande ou 01 tipo dourado médio
- 01 copo (americano) de azeite
- Orégano a gosto
- Suco de um limão
- 01 cubo de caldo de peixe ou sal a gosto
- Meio quilo de uva fresca Itália verde e vermelha
- 05 dentes de alho descascados
- 01 cebola inteira em pétalas
Modo de Preparo
- Lave os peixes com limão e água
- Corte a barriga e tempere com sal ou caldo de peixe
- Em uma tigela, misture a cebola, o alho e as uvas
- Recheie o peixe e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido, a 350°, por 20 minutos
- Retire o alumínio e deixe dourar
- Sirva quente.
Informações adicionais
Se for temperar com caldo de peixe, derreta com 5 colheres de sopa de água no microondas e tempere
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