Penne ao Molho de Cerveja
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de macarrão tipo penne
- 1/2 cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 2 latas de cerveja
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água abundante conforme as instruções do fabricante
- Enquanto isso, faça o molho
- Refogue a cebola picada na manteiga
- Adicione uma lata de cerveja e o cubo de caldo e deixe ferver por três minutos
- Dissolva o amido de milho na outra lata de cerveja e despeje na panela
- Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar
- Corrija o sal e a pimenta-do-reino
- Sirva imediatamente.
Informações adicionais
Dica
Esse molho fica ótimo para acompanhar carnes grelhadas.
