Penne fogoso
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher(es) (sopa) de Azeite de oliva
- 1 dente(s) de alho laminada(s)
- quanto baste de pimenta dedo-de-moça picada(s)
- quanto baste de pimenta dedo-de-moça picada(s)
- 6 colher(es) (sopa) de Extrato de tomates
- 1 colher(es) (café) de açúcar
- 1 colher(es) (café) de orégano
- 1 colher(es) (sopa) de manjericão picado(s)
- quanto baste de sal
- 200 gr de penne cozido(s) "al dente"
- 100 gr de mussarela de búfala em cubos pequenos
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e refogue o alho, adicione a pimenta e o purê de tomate
- Coloque o açúcar, acrescente o orégano e o majericão e corrija o sal se nescessário.
- Deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos
- Coloque a massa e misture com o molho
- Sirva com os cubinhos de mussarela e decore com manjericão
