Perolas Negras

Para a massa

• 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 ovo

Para a calda

• 1/3 de xícara de chocolate em pó
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

1. Misture todos os ingredientes da massa, e amasse até formar uma bola. Divida em 12 partes e faça bolinhas. Reserve.
2. Numa frigideira antiaderente, coloque os ingredientes da calda e misture. Leve ao fogo e quando ferver, tampe e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Coloque as bolinhas na calda, tampe e cozinhe por 5 minutos.
3. Sirva quente acompanhadas por sorvete da sua preferência.