Peru com molho de maçã
Ideal para servir como entrada, acompanhado de um bom vinho.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 maçãs descascads e raladas
- suco de 1 limão
- 1 cebola ralada
- 1 xícara de maionese
- 4 colheres de vinho branco seco
- 300g de peito de peru defumado em fatias
Modo de Preparo
- Misture bem a maçã, o suco, a cebola, o vinho e a maionese. Reserve.
- Passe um pouco do molho reservado em cada fatia do peito de peru. Dobre ao meio, coloque mais um pouco do molho e dobre novamente. Coloque ao redor de um prato e o restante do molho ao meio.
