Pêssego em Calda
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 pêssegos grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 180ml de vinho branco
- 1 canela em pau
- 1/2 colher (chá) de pedaços de casca de limão
Modo de Preparo
- Com a ponta de uma faca, risque a pele dos pêssegos e leve ao
- microondas, em potência alta, por 2 minutos
- Descasque, corte ao meio, tire os caroços e reserve
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o vinho, a canela e a casca de limão
- Leve ao microondas, em potência alta, por 3 minutos
- Coloque os pêssegos na calda com a cavidade
- para cima
- Leve ao microondas, em potência média, por 5 minutos
- Vire os pêssegos na metade do tempo
- Retire as frutas, coloque em uma compoteira e mantenha a calda na tigela
- Retire a canela, as cascas de limão e leve somente a calda ao microondas, em potência alta, por 3 minutos ou até engrossar
- Despeje a calda sobre os pêssegos, deixe esfriar e sirva
