Petisco de cogumelos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 embalagem de cogumelos frescos inteiros
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 3 a 4 dentes de alho
- coentros a gosto
- queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- Salteiam-se os cogumelos frecos (cortados ao meio) com o azeite e o alho
- Os cogumelos frescos habitualmente libertam bastante água, por isso não se deve tapar a frigideira, para deixar a água evaporar
- Quando os cogumelos estiverem quase cozinhados, juntar sal e pimenta a gosto e de seguida um raminho de coentros, a gosto
- Colocar o preparado num recipiente que vá ao forno e cobrir com o queijo mozarella para gratinar ligeiramente! Fica ótimo!
